Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Соусы - приправы

аватар
Kapitoshka70
Салатная заправка:
Среда, 23 февраля 2011


Салатная заправка:

300 мл. – сливок
150 мл. 6% – винного уксуса
4 шт. – яиц
½ чай. ложки соли
8 чай. ложек – сахара
4 чай. ложки – горчичного порошка
2 ст. – ложки – муки


В миске соединить муку, горчичный порошок, соль, сахар,
вбить яйца, всё тщательно перемешать и ввести уксус. Миску
поставить на водяную баню и тщательно помешивая венчиком
варить 3-4 минуты. Когда масса слегка загустеет снять её с
водяной бани и отставить до полного остывания. В остывшую
массу ввести сливки и тщательно перемешать, если соус
окажется излишне густым можно добавить 1-2 столовых ложки
молока. Добавить несколько капель лимонного сока. Готовую
салатную заправку выложить в тщательно промытую, сухую
ёмкость, с плотно закрывающейся крышкой и поместить в
холодильник….. в холодильнике она может храниться до 2-х
недель, и Вы сможете её использовать по мере необходимости.


Приятного аппетита!

Просмотров: 1707
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |