Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда из яиц:

аватар
Kapitoshka70
Омлет – «откровение»:
Понедельник, 24 января 2011




Омлет – «откровение»:

3 шт. – яйца
50 гр. – сливок или сметаны
30 гр. - сливочного масла
зелень
соль

Белки отделить от желтков, желтки тщательно перемешать с
солью, яичные белки с щепоткой соли взбить венчиком до
устойчивой, пышной пены. Разогреть сковороду, растопить в ней
сливочное масло и влить желтки так, что б они покрыли всю
поверхность сковороды, когда желтки немного прихватятся,
убавить огонь до минимума и влить поверх желтков сливки или
сметану тонким слоем, тщательно разровняв их по всей
поверхности, слегка посыпать мелко порезанной зеленью, затем
столовой ложкой аккуратно выложить взбитую белковую массу.
Закрыть сковороду крышкой и держать на огне до тех пор, пока
белки не будут полностью готовы. Деревянной лопаткой
аккуратно сложить готовый омлет пополам – белками во внутрь,
выложить на тарелку и посыпать зеленью….


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 1684
cod
Средняя оценка: 5
Комментарии

аватар
Гость
Вторник, 25 января 2011

бомба!)


аватар
Kapitoshka70
Вторник, 25 января 2011

это хорошо или плохо?Smile

Страницы: [1]
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |