Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Выпечка:

аватар
Kapitoshka70
Сырники:
Понедельник, 24 января 2011


500 гр. – 9% творога
2 шт. – яиц
3 ст. ложки – сахара
5 ст. ложек – муки
ванильный сахар
соль
разрыхлитель для теста на кончике ножа
манка
растительное масло


Творог протереть через сито, добавить в него яйца, ванилин
и тщательно перемешать. В полученную смесь добавить сахар
и соль на кончике ножа. Муку перемешать с разрыхлителем
для теста и добавить к творожной массе. Тесто должно
получиться слегка липким. Аккуратно, влажными руками, из
теста сформировать колобки, размером с куриное яйцо,
обвалять их в манке, а уже затем сформировать сырники.
Можно сырники обвалять в муке, но такой вариант мне больше
по душе… Это делается исключительно для того, что б
сформировать красивую форму сырников. Жарить на небольшом
количестве растительного масла, на среднем огне, до
образования золотистой корочки с двух сторон. Сырники
выложить на бумажное полотенце, что б впитался излишек масла.
По желанию посыпать сахарной пудрой… Сырники получаются
очень нежными и воздушными. Подавать со сметаной.


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 2116
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |