Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Запеканки:

аватар
Kapitoshka70
Куриная запеканка с яблоками:
Понедельник, 24 января 2011

Куриная запеканка с яблоками:


1 кг. - куриного филе
3 шт. – яиц
200 - 250 гр. - твёрдого сыра
3 шт. – кисло-сладких яблок
3шт. – репчатого лука
1 пучок укропа,
2 ст. ложки - муки
150 гр. – сметаны
100 гр. - майонеза
растительное масло
соль
смесь перцев


Куриное филе тщательно промыть под проточной водой,
порезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
Репчатый лук порезать мелкими кубиками и обжарить на
растительном масле до золотистого цвета. Затем к луку добавить
муку, и продолжать обжаривать на медленном огне, постоянно
помешивая. Измельчить зелень укропа. К куриному фаршу
добавить яйца, зелень укропа и слегка остывший обжаренный
репчатый лук с мукой. Посолить, поперчить по вкусу.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Натереть
сыр на средней тёрке. Форму для выпечки смазать растительным
маслом. На дно формы выложить фарш и слегка присыпать его
тёртым сыром, буквально 80 грамм. Поверх сыра выложить
яблоки, равномерно распределив их по всей поверхности формы.
Слой яблок посыпать оставшимся сыром и смазать смесью
майонеза и сметаны.
Форму для выпечки поставить в предварительно разогретую до
180 градусов духовку на 35-40 минут.

P.S. не забывайте каждый новый слой плотно приминать руками,
что б Ваша запеканка в готовом виде была цельной и не
разваливалась.

Приятного аппетита!!!

Теги: курица
Просмотров: 2163
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |