Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Закуски:

аватар
Kapitoshka70
Закусочный торт с вафельными коржами:
Среда, 12 января 2011




Закусочный торт с вафельными коржами:

6 шт. - вафельных коржей (1 упаковка)
5 шт. – яиц
2 - 3 шт. - помидор
300 - 350 гр. – куриного филе
300 гр. - шампиньонов
1 шт. – репчатого лука
100 - 150 гр. – твёрдого сыра
200 - 250 гр. - майонеза
растительное масло
зелень укропа, петрушки для украшения


Куриное филе промыть под проточной водой, отварить до
готовности в подсоленной воде, остудить и порезать мелкими
кубиками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и
обжарить на растительном масле…. Когда излишняя влага
испарится, к шампиньонам добавить репчатый лук, порезанный
тонкими полукольцами, всё тщательно перемешать и продолжать
обжаривать, периодически помешивая, пока лук не приобретёт
золотистый оттенок. Отварить яйца, остудить, очистить от
скорлупы и натереть на крупной тёрке.
Помидоры вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать
тонкими кружочками. Сыр натереть на средней тёрке.

Для закусочного торта подготовьте плоское блюдо:

вафельный корж + майонезная сеточка
1 слой – куриное филе + майонезная сеточка
вафельный корж
2 слой – обжаренные грибы с луком
вафельный корж + майонезная сеточка
3 слой – сыр + майонезная сеточка
вафельный корж + майонезная сеточка
4 слой – помидоры + майонезная сеточка
вафельный корж + майонезная сеточка
5 слой – яйца + майонезная сеточка
вафельный корж

торт накрыть кухонной дощечкой и поставить на него груз,
например 2-х литровую кастрюлю с водой, минимум на 1 час.
Гнёт убрать, вафельный торт смазать майонезом и
украсить мелко порезанной зеленью укропа, листиками
петрушки + Ваше вдохновение... торт поставить в холодильник
часа на 2, что б он как следует пропитался...


Приятного аппетита!!!

Теги: курица , грибы
Просмотров: 11806
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |