Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Закуски:

аватар
vitaliy
Закуска Княжеская
Пятница, 31 декабря 2010

Продукты:

  1. 3 филе сельди,
  2. 3 луковицы,
  3. 3 стол. ложки растительного масла,
  4. 4 моркови,
  5. 500 г шампиньонов,
  6. 2 стебля зеленого лука для украшения,
  7. соль,
  8. молотый черный перец.

 

 

 

Приготовление: Филе сельди нарежьте маленькими ломтиками, удаляя маленькие косточки. Репчатый лук очистите, каждую луковицу разрежьте пополам и затем нарежьте тонкими полукольцами.

В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук, слегка обжарьте и выложите. Морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке и обжарьте до золотистого цвета на оставшемся в сковороде масле.

Грибы протрите влажной салфеткой, очистите и нарежьте ломтиками. Выложите их к моркови и жарьте 5 минут. Добавьте лук и держите на маленьком огне под крышкой еще 3 минуты.

К овощам добавьте подготовленное филе сельди, перемешайте, приправьте молотым черным перцем и выложите в селедочницу. Дайте остыть и поставьте на холод, для придания сельди вкуса копченого деликатеса.

Зеленый лук промойте, тщательно обсушите и покрошите мелкими колечками. Перед тем, как подавать на стол, закуску украсьте зеленым луком

 

http://xozyaika.com/zakuska-knyazheskaya/

Теги: Закуска
Просмотров: 1835
cod
Средняя оценка: 0
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |