Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда на второе:

аватар
Kapitoshka70
Антрекот вод винным соусом:
Понедельник, 22 ноября 2010



4 шт. – говяжьих антрекота по 200 гр. каждый 
300 мл. – красного сухого вина
50 гр. – сливочного масла
1 шт. – репчатого лука
100 мл. – сливок или сметаны
соль
чёрный молотый перец

В сковороде на сливочном масле обжарить слегка отбитые
антрекоты по 3 минуты с каждой стороны, и переложить их
на тарелку.
В сковороде, где обжаривалось мясо, обжарить мелко
порезанный репчатый лук до золотистого цвета. Влить вино,
довести его до кипения и готовить 3 минуты, пока жидкость
немного не выпарится. Убавить огонь до минимума, в вино
ввести сливки или сметану, посолить, поперчить по вкусу.
В соус положить антрекот, сковороду накрыть крышкой и
готовить в течение 10 минут.


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 1614
cod
Средняя оценка: 5
Комментарии

аватар
Lenyssichka
Четверг, 2 декабря 2010

Мммммм мясооооооо!!!!

 

Страницы: [1]
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |