Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда на второе:

аватар
Kapitoshka70
Печень по «Строгановски»:
Четверг, 26 августа 2010





Говяжью печень промыть, снять верхнюю плёнку, нарезать
длинными, тонкими полосками. В кастрюльку влить воду,
довести её до кипения и положить в неё печень буквально
на 1 минуту, что б при жарке кровь не свернулась, и Ваше
блюдо имело более аппетитный вид.
Шумовкой вынуть печень на блюдо и дать ему немного остыть.

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами,
обжарить на растительном масле до золотистого цвета,
добавить грибы, нарезанные тонкими дольками. Когда
испарится излишняя жидкость и грибы начнут обжариваться
всыпать печень, перемешать и продолжать обжаривать не
более 2 минут. Добавить сметану, сливки, всё тщательно
перемешать и продолжать тушить ещё 5 минут.

Печень по «Строгановски»:


Приятного аппетита!!!

Источник: информационный портал subscribe.ru

Просмотров: 3336
cod
Средняя оценка: 0
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |