Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда из овощей:

аватар
Kapitoshka70
Кабачковый тортик с сырной начинкой:
Среда, 11 августа 2010




Кабачковый тортик с сырной начинкой:

2 шт. – молодого кабачка
1-2 шт. – яйца
5-6 ст. ложки – муки
2 ст. ложки - сметаны
соль
150 гр. – майонеза
100 гр. – твёрдого сыра
5 шт. – зубчиков чеснока
растительное масло

Кабачки тщательно промыть, обрезать плодоножки, если
плоды зрелые, то обрезать кожуру, удалить семена и натереть на
крупной тёрке. Добавить немного соли, тщательно перемешать и
отставить на 10 минут, что б кабачковая масса пустила сок. Слить
лишнюю жидкость, кабачковую массу слегка отжать,
добавить яйцо, сметану, муку. Муки должно быть столько, что б
тесто по своей густоте, походило на тесто, как на оладьи. Всё
тщательно перемешать.

На разогретую сковороду добавить растительного масло,
половником влить часть кабачкового теста и обжарить его как
блины, обжаривая их с двух сторон до золотистой корочки
(у Вас должно получиться минимум 3 коржа, зависит от того,
какой толщины Вы их предпочитаете).

Начинка:
сыр натереть на средней тёрке, добавить в него майонез и
пропущенный через ручной пресс чеснок.

Кабачковый блинчик смазать сырной начинкой, положить на
него второй блинчик, который так же смазать начинкой и т.д.
Украсить по своему усмотрению.


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 4906
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |