Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Салаты:

аватар
Kapitoshka70
Салат «Маринованный каприз»:
Четверг, 29 июля 2010



Салат «Маринованный каприз»


500 гр. – свиного постного филе
500 гр. – картофеля
2 шт. – крупного репчатого лука
растительное масло
соль
майонез

для маринада:
1 шт. – крупной луковицы репчатого лука
1-2 шт. – красного болгарского перца
3-5 шт. – помидор
соль

Мясо промыть, нарезать тонкими полосками. Репчатый лук
очистить, порезать полукольцами, болгарский перец разрезать
пополам, удалить плодоножку, семена, порезать ломтиками,
помидоры разрезать пополам, а затем ещё на несколько частей.
Все овощи поместить в емкость, добавить туда нарезанное мясо,
немного присолить, тщательно перемещать и поместить на ночь
в холодильник для маринования.

Маринованное мясо, без овощей, положить в разогретую
сковороду с растительным маслом, и обжарить до золотистого
цвета.

Картофель отварить в мундире до готовности, очистить и порезать
тонкими полосками, либо кубиками.

Репчатый лук очистить, порезать тонкими полукольцами, и
обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Начинаем сборку салата: в подготовленный салатник первым
слоем выложить обжаренное маринованное мясо, на него
выложить обжаренный репчатый лук, поверх которого положить
картофель, немного присолить, всё это залить майонезом и
поместить в холодильник минимум на час, что б салат пропитался.

 


Приятного аппетита!!! 

Просмотров: 3525
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |