Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда из овощей:

аватар
Kapitoshka70
Кабачковые сэндвичи по-итальянски:
Понедельник, 12 июля 2010




3 шт. – молодых кабачков
200 гр. – твёрдого сыра
3 шт. - яйцо
3 ст. ложки – муки
5 ст. ложки - панировочных сухарей
соль
растительное масло

Кабачки или цукини порезать вдоль на пластинки толщиной
около 4 мм. Посыпать их солью и оставить на 10 минут, чтобы
они выпустили лишнюю влагу. Кабачки промыть под проточной
водой. Сделать сэндвич - на одну кабачковую пластинку
положить порезанный пластинками твёрдый сыр, поверх
которого уложить вторую кабачковую пластинку. Сэндвичи
обмакнуть (со всех сторон, включая бока) сначала в муку, потом
в слегка взбитые яйца, затем в сухари и выложить на смазанный
растительным маслом противень. Противень поставить в
предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
При подаче слегка сбрызнуть соком лимона.

P.S. сэндвичи можно обжаривать и на сковороде в растительном
масле, на медленном огне под закрытой крышкой до золотистого
цвета с обоих сторон, то в таком случае они у Вас получатся
слегка жирноваты, так что необходимо будет выложить их на
бумажное полотенце, что б впиталось лишнее масло.


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 4549
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |