Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Первые блюда:

аватар
Kapitoshka70
Суп "Харчо" от Цептер - видео рецепт:
Пятница, 9 июля 2010






500 г нежирной говядины/телятины,
1/3 стакана очищенных грецких орехов,
2 ст.ложки томатной пасты,
1 морковь,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
1/2 стакана риса,
лавровый лист,
перец горошком,
1 ч.ложка хмели-сунели,
1 ст.ложка соли,
пучок петрушки/кинзы,
3 л воды.

в разогретую кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л выкладываем нарезанное
небольшими кусками мясо, прижимаем его ко дну посуды, готовим на
среднем огне 2-3 минуты (пока мясо не "отстанет").
Затем мясо перемешиваем, добавляем мелко нашинкованные лук и
морковь, томатную пасту, всё перемешиваем, накрываем крышкой и
готовим на медленном огне до начала зелёного поля термоконтролёра.
Затем добавляем в кастрюлю промытый рис, заливаем воду (чтобы
прикрыть все продукты), накрываем крышкой и готовим на медленном
огне 15-20 минут. Отключаем огонь и настаиваем 10 минут под закрытой
крышкой.

В кастрюлю доливаем оставшуюся воду (кипяток), засыпаем хмели-сунели,
лавровый лист, перец, выдавливаем чеснок, измельчённые в мельнице
миксера Микси от Цептер (Zepter) орехи и солим. Включаем медленный
нагрев, доводим до кипения, накрываем крышкой, отключаем огонь и
настаиваем 10 минут. Подавать с рубленой свежей зеленью.

Суп Харчо от Цептер - видео рецепт:


Приятного аппетита!!!

источник: Вкусный диалог с Еленой Баженовой  

Просмотров: 4802
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |