Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Фаршированные блюда:

аватар
Kapitoshka70
Фаршированные кабачковые кольца:
Воскресение, 20 июня 2010



1-2 шт. – средних, молодых кабачка
150-200 гр. – мясного фарша на Ваш вкус
1 шт. – репчатого лука
2 шт.- яйцо
2 ст. ложки – муки
растительное масло
соль
чёрный молотый перец

Кабачок помыть, отрезать плодоножку и порезать кружочками
толщиной примерно в 1,5 сантиметра. Из кабачковых кружочков
при помощи ножа вырезать сердцевину, можно использовать
формочку для печенья, так, что б остались стенки не меньше
0,5 сантиметра.

В мясной фарш добавить мелко порезанный репчатый лук,
натёртые на терке серединки кабачков, 1 яйцо, немного муки,
посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Кабачковые кольца обмакнуть в взбитое яйцо и обвалять с двух
сторон в панировке, состоящую из муки, соли и чёрного перца,
и уложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Столовой ложкой брать подготовленный фарш и заполнить
им кабачковые кольца.

Обжаривать кольца с двух сторон, примерно по 4 минуты, до
золотистого цвета.

P.S. из остатков начинки можно нажарить обыкновенные оладьи.

 


Приятного аппетита!!!

Теги: второе
Просмотров: 10309
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |