Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда из овощей:

аватар
Kapitoshka70
Рулетики из баклажан с куриным фаршем:
Четверг, 17 июня 2010


Рулетики из баклажан с Куринным фаршем:

3 шт. – баклажан
300 гр. – куриного фарша
1 шт. – яйцо
200 гр. – сливки или сметана
3 шт. – зубчиков чеснока
1 ст. ложка – майонеза
соль
чёрный молотый перец

Баклажаны нарезать длинными язычками, посолить и
отставить на 30 минут, что б ушла горечь… тщательно промыть
под проточной водой, слегка отжать и высушить на бумажном
полотенце. Баклажаны разложить на противне и подсушить в
разогретой до 200 градусов духовке в течении 20 минут.

В фарш добавить 100 грамм сливок, хорошо перемешать и
поставить в холодильник минут на 20. В сливочный фарш
добавить яйцо, соль, черный перец и взбить в миксере до
консистенции густого крема.

На каждый язычок баклажана чайной ложкой, смоченной в
воде, положить немного фарша, свернуть рулетик и уложить
в сотейник или форму для запекания.

Майонез, оставшиеся 100грамм сливок, пропущенный через
пресс чеснок тщательно перемешать. Смазать получившейся
массой рулетики, и поставить в разогретую до 200 градусов
духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Теги: курица
Просмотров: 5656
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |