Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Закуски:

аватар
Kapitoshka70
Картофельные завитушки с грибной начинкой:
Четверг, 10 июня 2010


Картофельные завитушки с грибной начинкой:


6 шт. – клубней среднего картофеля
50 гр. - манной крупы
50 гр. - плавленого сыра, лучше всего «сливочного»
50 гр. - сливочного масла
1 шт. - яйцо
соль
смесь перцев

для начинки:
300 гр. – шампиньонов
1 шт – репчатого лука
растительное масло

Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить,
добавить немного манной крупы, посолить, поперчить,
добавить сливочного масла, плавленый сыр (из ванночек)
и хорошо размешать, чтобы не было комков.

делаем начинку:
Репчатый лук очистить, порезать мелкими кубиками,
шампиньоны порезать тонкими пластинками. Лук и грибы
обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Немного посолить.

Когда картофельная смесь остынет, добавить в неё яйцо
и хорошо перемешать. Из половины порции картофельной
массы сформировать лепёшечки, укладывая их на противень,
смазанный растительным маслом или застеленный бумагой
для выпечки, на каждую лепешку выложить немного начинки.
Оставшийся картофель переложить в кондитерский мешок
с насадкой «звезда» и поверх начинки выдавить
картофельную смесь в виде завитушек так, что б начинка
оказалась полностью закрытой.

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать картофельные
завитушки яйцом, смешанным со сметаной и выпекать до
золотистой корочки, около 15-20 минут.


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 4995
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |