Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда на второе:

аватар
Kapitoshka70
Пряная говядина:
Среда, 9 июня 2010

Пряная говядина:


1 кг. говяжьей грудинки
200 мл. – белого сухого вина
2-3 веточки розмарина
оливковое масло
500 гр. – помидор
3 шт. – дольки чеснока
3 веточки – базилика
тимьян
соль
чёрный молотый перец

Мясо помыть, нарезать крупными порционными кусочками.
Влить в мясо белое вино, положить веточки розмарина и
поставить в холодильник на 1 час. Когда мясо замаринуется,
маринад слить, розмарин вытащить и отложить – не выкидывая.
В сковороду влить оливковое масло и обжарить в нём
промаринованное мясо до золотистой корочки.

Помидоры залить кипятком на 2-3 минуты, воду слить, помидоры
очистить от кожуры и мелко порезать. В помидоры добавить
чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезать базилик,
розмарин и тимьян. Влить получившейся соус в мясо, посолить,
поперчить и тушить на среднем огне, под закрытой крышкой
около 30−40 минут.

Приятного аппетита!!!

Теги: второе
Просмотров: 3893
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |