Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда из овощей:

аватар
Kapitoshka70
Баклажановые грибочки:
Вторник, 8 июня 2010


Баклажановые грибочки:

3 шт. - баклажана   
1-2 шт. - зубчика чеснока
1 шт. - средняя луковица
1 ст. ложка – столового, винного или бальзамического уксуса
1 чай. ложечка - сахара
2 ст. ложки – оливкового масла
соль
чёрный молотый перец
1 грибной кубик
зелень петрушки

Баклажаны помыть, срезать плодоножку и очистить от кожицы.
Нарезать вдоль ломтиками толщиной примерно в 1,5 сантиметра,
посолить и отставить на 30 минут, что б ушла горечь. Промыть
под проточной водой. Обсушить, смазать растительным маслом,
выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и
запечь до мягкости в духовке. Когда мякоть баклажанов станет
мягкой, вынимаем их из духовки и даем остыть. Далее нарезаем
ломтиками и перекладываем в салатник.

Лук нарезать тонкими полукольцами, посыпать сахаром, влить
уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок, тщательно
перемешать. Переложить в салатник к баклажанам…. посыпать
грибным кубиком, добавить растительное масло, тщательно
перемешать и поставить в холодильник хотя бы на 2 часа.


Приятного аппетита!!!
Просмотров: 3773
cod
Средняя оценка: 0
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |