Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Блюда на второе:

аватар
Kapitoshka70
Свиные рулетики со сладким болгарским перцем:
Вторник, 1 июня 2010


Свиные рулетики со сладким болгарским перцем:


10 шт. – свиных отбивных
соль
смесь молотого черного и белого перца
5 шт. – зубчиков чеснока

для начинки:
3 шт. - сладкого болгарского перца (толстостенного -
разноцветного)
100 гр. – твёрдого сыра

Для начинки перец смазать растительным маслом и положить
на противень. Противень поставить в разогретую до 250
градусов духовку, на 30 минут, по необходимости переворачивая
перец, чтобы кожица перца обуглилась равномерно.
Перец переложить в целлофановый пакет, что б он отпарился
на 15-20 минут, после чего снять кожицу. Печёный перец
разрезать пополам, удалить семена и плодоножку и нарезать
вдоль на длинные полоски.

Очистить чеснок и пропустить его через пресс.

Отбивные слегка отбить молоточком для отбивных, поперчить,
посолить, втереть в них немного чеснока. На отбивные уложить
полоски печёного цвета, посыпать тёртым сыром и скатать
рулетиками. Рулетики закрепить зубочистками, и обжарить на
растительном масле до золотистого цвета. Рулетики остудить,
вынуть зубочистки и каждый рулетик завернуть в фольгу.
На противень уложить рулетики и поставить в предварительно
разогретую до 200 градусов духовку примерно на 50 минут.
Перед подачей рулетики нарезать ломтиками.

 


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 5299
cod
Средняя оценка: 0
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |