Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное


Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Салаты:

аватар
Kapitoshka70
салат-коктейль "Изысканность":
Воскресение, 25 апреля 2010


салат-коктейль


500гр. коктейля из морепродуктов
300гр. шампиньонов
100гр сыра мягких сортов
1 крупная луковица
2 ст. ложки сливочного масла
соль
7 ст. ложек майонеза
7 ст. ложек сметаны
1,5 ст. ложки свежевыжатого сока лимона

Для украшения:
3 веточки укропа
9 шт. креветок
три мидии
3 дольки лимона

К кастрюльку налить воды, немного подсолить, поставить на
огонь, и дождаться пока вода закипит. В кипящую воду положить
морепродукты и варить не более 2-3 минут. Жидкость слить.

А пока приготовим соус:
Смешать майонез, сметану и лимонный сок.

Грибы режем на тонкие ломтики и обжариваем на сливочном
масле с мелко порезанным луком до золотистого цвета. Затем
добавить морепродукты и продолжать обжаривать примерно в
течении минуты. Подсолить. Охладить.

Натереть на тёрке сыр.

И можно приступать к сборке салата. Взять креманки или
небольшие пиалы, так же можно использовать широкие бокалы
для вина или коньяка, на такое количество продуктов нам их
понадобится 3 шт. На дно креманки выложить 3 столовых ложки
смеси из жареных грибов и морепродуктов, полить их соусом.
Сверху опять выложить 3 ст. ложки смеси грибов и морепродуктов,
которые опять таки полить соусом, а затем посыпать тёртым сыром.
Украсить укропом, креветками и долькой лимона.
Убрать креманки в холодильник для охлаждения примерное на
30 минут.

 


Приятного аппетита!!!

Просмотров: 3272
cod
Средняя оценка: 5
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |