Домашние заготовки

Помощь новичкам

Всего на сайте:

Пользователей: 82
Комментариев: 232

Сообщений в темах:

Разное

Источник: http://gto-normativy.ru/ о Вятском квасе

Информационный Вольногорск

compinfo.com.ua


Вольногорск
Страницы: [1]

Напитки

аватар
vitaliy
Хлебный квас
Четверг, 22 апреля 2010
Хлебный квас

Хлебный квас


   
На 1 кг ржаного хлеба — 8-10 л воды, 
стакан сахара (200 г), 25 г дрожжей,
по 50 г изюма и сухой мяты.

Подсушить в духовке нарезанный ломтиками
ржаной хлеб — только следите, чтобы не подгорел.
Сухари положить в кастрюлю или эмалированное ведро,
залить кипятком и дать постоять 3-4 ч.
Затем настой процедить, положить в него дрожжи,
сахар, сухую мяту, накрыть марлей и оставить для брожения
при комнатной температуре на 5-6 ч.
Можно добавить немного корицы или жженого сахара.
Когда начнет пениться, процедить вторично и разлить в бутылки,
положив в каждую по 2-4 промытых и обсушенных изюминки.
Бутылки закупорить. Через 2-3 дня квас готов

 
   
Просмотров: 3489
cod
Средняя оценка: 0
Нравится пост? Поделись с друзьями Класс!
Имя: Гость

Код cod
Вернуться

Copyright © 2010-2017 http://sb.vln.dp.ua
Яндекс цитирования Rambler's 
Top100 Рейтинг@Mail.ru
| Напитки | Десерт | Готовим в горшочках: | Выпечка: | Горячие блюда: | Готовимся к Пасхе: | Бутерброды: | Блюда из птицы: |
| Соусы - приправы | Морепродукты: | Блюда из яиц: | Первые блюда: | Блюда из овощей: | Фаршированные блюда: | Салаты: | Запеканки: |
| Закуски: | Блюда на второе: | осторожно еда | Блюда из кролика: | блюда для пикника | Блины, оладьи, вареники и т.д. | Разное: | Декорированние: |
| Поделки: | Бисероплетение: | Вязание крючком: | Вязание спицами: | Мыловарение: | Мягкие игрушки: | Свечи: | Шитьё: |
| Полезные советы: | Вышивка крестом: | Учимся рисовать | Создание поста | Заготовки постов | братья наши меньшие | Баклажаны | Кабачки |
| Болгарский перец | Помидоры | варенье, джемы |